すずりん日和♪

先日、eしずのメンバーで
【美食女史会】を開催。
場所は「文次亭」さん。

メンバーは
薫子さん
masaeさん
hanaさん
masaeさんとは始めましてで
hanaさんとは２度め。






前回お邪魔した時に
ご紹介できなかった店内です。
左手に三間あります。
突き当りがカウンター




前回と同じ一番奥のお部屋でした。












先付けは

しめじと春菊の白和え
海つぼ
柿小鯛


柿小鯛と言うのは
柿を鯛で巻いたもの。
最初、「かきこだい」と伺った時には
へ～、そういう鯛があるのね、初めて聞いた鯛の名前だわ、と
ぽそっと言いましたら
どなたかが「柿と鯛」では、と。
あらやだ、鯛の名前でなくて
柿と鯛だったのね、と思ったら
奥さまが「いぇ「こ」は小さいの小です」と。
日本語は難しい～
耳が遠くて困る～

小鯛を使った柿の葉寿しと言うものは知っていますが
柿そのものを巻いているのは面白いですね。

椀物
鱧のひりゅうずとつるむらさき

このお椀を頂く時に私が何か写真の撮り方を
hanaさんに伺ったばかりに
少しお椀が冷めてしまって皆様に本当に申し訳ないことをしました。

でもこの鱧のひりゅうずは
初めて頂く食感とお味で美味しく頂きました。

お造りは
しめ鯖とひらめ

山葵が乗っているお大根の飾り切りが可愛かったのに
上手に撮れていなくて悔しいです。


揚物は
大和芋の磯辺揚げ
お芋の他に何が入っているのか
もちもちしていました。
親しみやすいお味ですね。


田舎こんにゃくと季節野菜の炊き合わせ
王道です。





前回同様
ご主人がご飯を見せてお茶碗によそって下さいます。
みんながカメラを構えたので
ご主人、少し緊張気味＾＾



ご飯は
栗、揚げ、舞茸、むかご、帆立
と随分豪華版

焼き魚は鰆の西京焼
皮まで美味しく頂きました。

香の物の
長芋？大和芋？が
さくさくして美味しかったです♪

残念ながら
このご飯、お味噌汁、焼き魚、香の物の
写真だけ撮り忘れましたので
他の方のブログをご覧下さい＾＾

デザートは

洋ナシと巨峰のゼリー寄せ

栗渋皮煮のアイス、これ好きでした♪





心配していた台風も酷くなく
小雨が降る肌寒い日でしたが、短い時間を
本当に穏やかな素敵な時間が流れました。

masaeさんが仰っていらした
「ず～っと美味しいっていいですね～」と言う言葉
薫子さんが仰っていらした
「ご夫婦のお人柄が、お料理に現れていますね」と言う言葉
hanaさんが仰っていらした
「こんな美味しいものを頂いて穏やかな時間を過ごしていいんでしょうか」と言う言葉

皆さんの温かい言葉が心地よく、耳に残っています。

そして、全然違う分野の方々のお話を伺うことが出来るのは
貴重ですね。



最近は色々な方のブログにお邪魔する時間もなく
あまりブロガーさんとご縁がない今日この頃ですが
４人と言う人数で内容は濃くも
お料理もしっかり味わうことが出来て

まさに口福な時間♪

９月でしたよね、薫子さんにいつもの海老をお渡しした時に
薫子さんからの「オフ会やりませんか？」の一言がなかったら
この時間は実現しませんでしたね。

本当に有難うございました♪


奥さまから
「そろそろ夜の支度がありますので」
と声を掛けられるまで
あっと言う間の時間でした。
（文次亭さん、８月にお邪魔した時もそうでしたが
　長居をしまして大変申し訳ありませんでした）

ご馳走様でした♪